先付け

鮑柔煮と烏賊　土佐酢ゼリー寄せ　胡麻豆腐　海老
本日の魚　西京焼き　ベーコン和え　新じゃが芋　新玉葱　蚕豆
口取りいろいろ

鍋仕立て

白魚柳川鍋　淡路産玉葱　芹　牛蒡
仕上げに卵でとじるまろやかな鍋です

海の幸

鯛　鮪　鰹　栄螺
その日の市場から新鮮な物を仕入れています

温物

豚角煮　ちんげん菜　たけのこ
淡路産のもち豚を使っています

焼き物

黒毛和牛のステーキ　ベビーコーン　ズッキーニ
自家製のたれで召し上がって下さい

食事

三田米　香の物　赤出し
お米は三田米を使っています

水物

緑茶葛餅　苺
手づくりの甘味や季節のフルーツ