出会い皿

桜豆腐　小鉢寿司　蕗の薹　鶏肉鋳込み　野蒜甘酢漬け
口取り色々

海の幸

鮪　鯛　寒八　つぶ貝
その日の市場で新鮮なものを選んでいます

鍋

桜鱒　白味噌仕立て
淡路島産桜鱒を使っています

温物

大浅利の酒蒸し
貝の旨味と季節の貝材を堪能して下さい

強肴

鰆のソテー
新玉葱のすり流しと一緒に

焼物

黒毛和牛ステーキ
自家製の焼き肉だれで召し上がって下さい

食事

三田米　香の物　赤だし
お米は三田米を使っています

水物

蕨餅　黒蜜　キウイ
手づくりの甘味や季節のフルーツ等