今日のランチ。
[ 掲載日: 2010年9月10日 ]
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一見カフェのような佇まいですが、実は、神戸の名店の
DNAを受け継ぐカレーが味わえるお店。

以前にもご紹介しました、LOVEカレーを見て、
今回は、ダイニングオカノへ。
まず店内に入った第1印象は結構お洒落な感じです。
ここのお薦めは、チキンやコフタ(肉団子)のカレー。

一口目に玉ねぎの鶏肉の旨みを支えるように、
ほのかなターメリックの甘味が伝わります。
そして、次の一口ではクミンの深みが口の中に広がり、
そしてやがて、トマトの酸味とチリの辛さが爽やか。
明確で鮮やか、バランスの取れたカレーで、まさしく
インド家庭料理のカレーの王道と言えるでしょう。
館主
片山 聡之
暖簾変えました。
[ 掲載日: 2010年9月 9日 ]
| コメント(0) | トラックバック(0)大浴場の入り口と展望貸し切り露天風呂の入り口、

『展望大浴場(花がすみ)

『展望大浴場(花ごよみ)

『展望貸し切り露天風呂(花ごころ)
事務所の入り口の暖簾を変えました。

『フロント(事務所の入り口です。)
まだまだ有馬温泉も暑い日が続いておりますが、
秋をテーマに掛け替えをしております。
それぞれ色も異なって、それぞれ違うものを掛けております。
本格的な秋はまだもうちょっとかかるかと思いますが、
行楽の「秋」
有馬温泉御幸荘花結びにお出かけなってみませんか?
館主
片山 聡之
ひどい世の中
[ 掲載日: 2010年9月 8日 ]
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9月に入りましたがまだまだ暑い日が続きますね、
まだまだお茶とタオルが手放せません。
最近気になるニュースを耳にします。
100歳以上の高齢者が実は亡くなっていたり所在が、
わからなくなっているというニュース・・・
年金目当てで亡くなっていたのを隠していた・・・
初めは信じられませんでした。
自分の大切な両親を押し入れに・・・
亡くなった方の気持ちは、
育ててくれた両親に対しての感謝の気持ちは、
どこへいってしまったのでしよう。
まだまだ元気な両親が亡くなることは想像できませんが、
もし体調を壊した時はそばについていてあげたいです。
このようなニュースが少しでも減りますように、
人間関係、親子関係とは何かを考えさせられるニュースだと思います。
館主
片山 聡之
暑さにぴったりの、、、、、?
[ 掲載日: 2010年9月 7日 ]
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暑さにぴったり合う食べ物と言えば、
かき氷、アイスクリームが頭に浮かぶかと思いますが、
何故かフルーツアンミツを選びました。

見た目が凄く美味しそうだったからです。
子供その2と神戸大丸の8Fにある文の助茶へ、
文の助茶との出会いは妻と結婚してからですので、
かれこれ15年になります。
フルーツアンミツを食べて、また衝撃!
うを・・・・・!!
甘さ控えめでこんなに美味しいとは!!
子供その2は、白玉ぜんざいを食べましたが、
これも白玉が口の中に入れたとたん、
とろけてなくなり、ぜんざいを繊細な甘さで美味しかったです。
その他メニューモ豊富ですので、皆様も一度行って見て下さい。
館主
片山 聡之
因縁パラグアイ相手に日本勝利!
[ 掲載日: 2010年9月 6日 ]
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W杯南アフリカ大会で16強入りした日本代表が、
4年後のブラジル大会に向けて幸先の良いスタートを切りました。
しかも相手は決勝トーナメント1回戦で対戦し、PK戦の末に敗れ
初の8強進出を阻まれた因縁の相手。
先発メンバーもベストには程通いメンバーで、何と落選した選手が
先制点を挙げました。
新監督は就労ビザ習得に間に合わず、原強化技術委員長が監督代行を
努めての勝利、新監督の人選から始まり、監督代行と、W杯後はかなり
タイトだったと思います。
本当にお疲れ様でした。
まだまだ有望な選手が多数いるかと思いますので、
特に若手はドンドン新監督にアピールして頂きたいです。
頑張れ日本代表!
館主
片山 聡之
9月6日(月)は休館日です。
[ 掲載日: 2010年9月 5日 ]
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明日、9月6日(月)は休館日です。
お泊りのお客様ほとんどがご予約でお越しになられますが、
日帰り昼食や外来入浴のお客様もいらっしゃいますので、
どうぞお越しになりませんようお願い申し上げます。
ほとんど年中無休状態で営業致しておりますが、何故旅館でこのような
休館日を設けるかと申しますと
何故ならば・・・・・
機械のメンテナンス・畳の張替え・クロスの張替え等、
主に設備関係のメンテナンスを行っております。
たとえお客様が1組であろうとフロント・調理場はもちろんですが、
ラウンジ・カラオケバー等をオープンにしないといけません。
ご迷惑をお掛けいたしますが、9月7日(火)の正午よりオープン致します。
何卒ご協力の程、宜しくお願い申し上げます。
館主
片山 聡之
PRESIDENTを
[ 掲載日: 2010年9月 4日 ]
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![b2f5041593[1].jpg](http://www.hanamusubi.co.jp/staffblog/b2f5041593%5B1%5D.jpg)
今号のタイトルは「叱り方」のお手本です。
人を使う立場にとって叱る事は本当に
難しいと実感しております。
特に今の従業員は、ひ弱で何か言うとすぐ落ち込む反面、
押し付けに反発するという事をよく色んな経営者の方から聞きます。
本当に従業員の事を思って叱った事が、相手はそう受け取ってくれず、
「怒られた」「もうこの会社にいても将来はない」などと思い込んで、
従業員に去られた事もあります。人には色んなタイプの人間がおり、
叱られても後遺症の残らないネアカな人間、
多少きつく叱っても次の日にはケロットしている人間もいれば、
反対に、ネクラな人間は怒られるとストレスをそのまま貯めこんで、
教え導くと言う意味では、かえって逆効果になる場合もあります。
「褒める、叱る、褒める」と言った順序で叱るのが効果的だそうです。
最初の褒め言葉で、緊張をほぐし、ほっとさせ、
話を聞こうと言う気持ちにさせたあとで、
ソフトに叱る。
次に褒めた言葉や激励で、注意をフォローしながら、元気付ける。
優秀な従業員ばかりに目を掛けずに、そうでない従業員ばかり叱っていると、
優秀な従業員が妬みを買い、結局駄目になってしまう事もあります。
我々経営者は何事も公平差を第1に考えたい物です。
館主
片山 聡之
サッカー日本代表監督
[ 掲載日: 2010年9月 3日 ]
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やっと決まりましたね!
1番ホットしているのは、
日本サッカー協会の皆様でしょう。
それと現地迄出向き直接交渉に立ち会った、
原委員長お疲れ様でした。
本当の戦いはこれからでしょう。
今年のWカップに選ばれなかった若手は
どんどん新監督にアピールし、
個々の個性を生かしたプレーをして欲しいです。
また、サポータの方々は結果が出なければ、ブーイングは
控えめでお願いしたいです。
将来的には、日本人でカリスマ性のある、
カズ、ゴンあたりが監督に
なってくれれば、日本のサッカーが変わるかも、
面白くなるでしょうね。
何はともあれ2014年に向けてのスタートが
明日のパラグアイ戦であり、
今年のWカップで負けた相手で、明日の戦いでは
借りを返して欲しいです。
頑張れ日本!
館主
片山 聡之
有馬ゆけむり大学旅館コンサートIN花結び
[ 掲載日: 2010年9月 2日 ]
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大学生のパワーは凄い、また熱い!カッコイイ!
夏休みは終わりましたが大学生は半月ほど休みがあります。
と言うことで↓
有馬温泉を舞台に「大学」を設け、健康や芸術などを
テーマにした、イベントを行い、訪れた観光客に
楽しんでいただくことによって、観光客はもとより、
有馬温泉で活動する人たち、参加した学生たちが、
お互い影響を与え合い、成長する機会をつくろうとする試みです。

食後のひとときを音大の学生による演奏でお寛ぎ下さい。
今後の詳細は以下となっております。
場所:1Fロビー
料金:無料
時間:午後8時?8時30分迄
9月2日(木) フルート
9月5日(日) 雅楽
9月7日(火) 雅楽
9月8日(水) JAZZ
9月9日(木) サックス
9月10日(金) 雅楽
9月11日(土) ポップス
館主
片山 聡之
今日で入社16年目に入りました。
[ 掲載日: 2010年9月 1日 ]
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大学卒業後一年と半年京都のとある企業で働き、
その後、1994年9月1日付けで株式会社御幸荘で
働かせて頂いております。
今まで本当に色んな事がありました。
まずその年の12月15日のリニュアルオープンに向けての準備に
大忙しの日々、そして旅行会社に新しくなる旅館のパンフレッを持って営業に、
西は広島、東は東京迄、毎日と言っていいほど営業に行きました。
今となっては本当にいい思い出です。
そして、12月15日に御幸荘から御幸荘花結びと致しまして
リニュアルオープン致しました。
オープン当初は訳も分からず我武者羅に働き、あの頃は全く余裕もなく、
朝から晩まで会社に一日中居たのを思い出します。
そして翌年の1月17日、阪神淡路大震災で神戸市内はかなり被害に逢いました。
幸い当社は次の日より営業は再開致しましたが、
復旧に半年を要する旅館さんもあり、当社の予約も全てキャンセルになり、
目の前が真っ暗になったのを思い出します。
幸い神戸市内の復旧隊の工事関係者の方々や、
お風呂のお客様で震災から半年間はかろうじて
賑わいましたが、その後はかなりお客様の入りも冷え込み、
苦しかったのを思い出します。
そしてその年の10月に運命的な出会いがあり、
翌年の5月の妻と結婚致しました。
子供4人にも恵まれ本当に楽しく過ごさせて頂いております。
旅館の方もオープンから今日までの間、露天風呂付き客室を4部屋、
展望貸切り露天風呂を一箇所、2階にありました掘り炬燵式の食事会場を
椅子テーブル式のお部屋に、
そして全ての階の絨毯の張替え、全ての客室の畳の張替え、外壁の塗装と、
あらゆる所を改造、改装致しました。
お客様の層もかなり変化し、団体旅行が全く無いに等しい状態に、
個人趣向の旅行形態に変化致しました。
これからも何が起こるか分からない世の中、昨年のインフルエンザのように有馬温泉は
全く被害が無くても風評被害で悪い印象になりましたが、
決して今後このような事態になったとしても
常に前を向き、何事もトライして参りたいと思います。
最後になりますがこれまでご利用頂きました、
お客様に感謝、従業員に感謝、ご先祖様に感謝、両親に感謝、妻のお母さんに感謝、
亡くなられたお父様に感謝、そして家族に感謝、
これからも感謝の気持ちを忘れず精進して参ります。
館主
片山 聡之































